slager (zelfslachtend) Taken, Verantwoordelijkheden, Vacatures en Opleidingen

`

Wat is een slager (zelfslachtend)?

Het beroep slager (zelfslachtend) is een variant van het beroep slager en is onderdeel van de beroepsfamilie slagers, poeliers en vishandelaars

Beschrijving van het moederberoep slager

Een Slager is een expert op het gebied van vlees en soms ook gevogelte. Een Slager kan zelfstandig ondernemer zijn, maar kan ook in loondienst werken bij een grote slagerij. Een ondernemer met eigen zaak zal vanzelfsprekend meer verantwoordelijkheden hebben dan een Slager in loondienst. In grote slagerijen slacht de Slager de dieren. Kleine Slagers die zelfstandig ondernemers zijn krijgen het vlees aangevoerd.

Een Slager verwerkt het vlees in de slagerij tot eindproduct voor de consument. Het vlees wordt in grote stukken aangeleverd, waarna de Slager het vlees bewerkt en proportioneert voor de verkoop.

Bepaalde vleesproducten worden in de slagerij gemaakt, zoals worst of gehakt. De Slager maalt het vlees met speciale machines en voegt ingrediënten toe, bijvoorbeeld kruiden. Voor het vullen van worst gebruikt de Slager een stopmachine. De Slager is tevens verantwoordelijk voor de inkoop van producten en het beheer van de voorraad. Hij weet precies hoe lang de producten houdbaar zijn en zorgt ervoor dat er alleen verse producten in de winkel liggen. In de winkel helpt de Slager klanten door het wegen en verpakken van de producten. Ook adviseert hij klanten wanneer nodig over bijvoorbeeld de bereiding van het vlees.

Uiteraard is de Slager op de hoogte van hygiënevoorschriften en leeft deze nauwkeurig na. Hij is verantwoordelijk voor het schoonhouden van de werkplek, materialen en machines.

Veel Slagers zijn tegelijk ook traiteur. Dit houdt in dat men ook kant en klare producten zoals soep, stamppot op quiches verkoopt. Een Slager-traiteur bedenkt en bereidt deze producten. Wanneer een Slager zelf ondernemer is stelt hij zelf het assortiment samen. Hierbij wordt uiteraard rekening gehouden met de wensen van de klanten.




Past het beroep slager (zelfslachtend) bij jou?

Wil je een baan vinden die echt bij jou past? Bekijk actuele vacatures die passen bij jouw interesse, competenties en persoonlijkheid.

Bekijk jouw baansuggesties

Vacatures slager (zelfslachtend)

Wil je een beter salaris verdienen als slager (zelfslachtend)? Misschien kan je via deze vacatures een loonsverhoging krijgen

Nationale Beroepengids

Vacatures laden...



Vacatures slager (zelfslachtend) per stad

Vacatures slager (zelfslachtend) Alkmaar

Vacatures slager (zelfslachtend) Almelo

Vacatures slager (zelfslachtend) Almere

Vacatures slager (zelfslachtend) Alphen aan den Rijn

Vacatures slager (zelfslachtend) Amersfoort

Vacatures slager (zelfslachtend) Amstelveen

Vacatures slager (zelfslachtend) Amsterdam

Vacatures slager (zelfslachtend) Apeldoorn

Vacatures slager (zelfslachtend) Arnhem

Vacatures slager (zelfslachtend) Assen

Vacatures slager (zelfslachtend) Bergen op Zoom

Vacatures slager (zelfslachtend) Breda

Vacatures slager (zelfslachtend) Capelle aan den IJssel

Vacatures slager (zelfslachtend) Delft

Vacatures slager (zelfslachtend) Den Bosch

Vacatures slager (zelfslachtend) Den Haag

Vacatures slager (zelfslachtend) Den Helder

Vacatures slager (zelfslachtend) Deventer

Vacatures slager (zelfslachtend) Doetinchem

Vacatures slager (zelfslachtend) Dordrecht

Vacatures slager (zelfslachtend) Ede

Vacatures slager (zelfslachtend) Eindhoven

Vacatures slager (zelfslachtend) Emmen

Vacatures slager (zelfslachtend) Enschede

Vacatures slager (zelfslachtend) Gouda

Vacatures slager (zelfslachtend) Groningen

Vacatures slager (zelfslachtend) Haarlem

Vacatures slager (zelfslachtend) Haarlemmermeer

Vacatures slager (zelfslachtend) Heerlen

Vacatures slager (zelfslachtend) Helmond

Vacatures slager (zelfslachtend) Hengelo

Vacatures slager (zelfslachtend) Hilversum

Vacatures slager (zelfslachtend) Hoogeveen

Vacatures slager (zelfslachtend) Hoorn

Vacatures slager (zelfslachtend) Katwijk

Vacatures slager (zelfslachtend) Leeuwarden

Vacatures slager (zelfslachtend) Leiden

Vacatures slager (zelfslachtend) Lelystad

Vacatures slager (zelfslachtend) Maastricht

Vacatures slager (zelfslachtend) Middelburg

Vacatures slager (zelfslachtend) Nieuwegein

Vacatures slager (zelfslachtend) Nijmegen

Vacatures slager (zelfslachtend) Oss

Vacatures slager (zelfslachtend) Purmerend

Vacatures slager (zelfslachtend) Roermond

Vacatures slager (zelfslachtend) Roosendaal

Vacatures slager (zelfslachtend) Rotterdam

Vacatures slager (zelfslachtend) Schiedam

Vacatures slager (zelfslachtend) Spijkenisse

Vacatures slager (zelfslachtend) Terneuzen

Vacatures slager (zelfslachtend) Tilburg

Vacatures slager (zelfslachtend) Utrecht

Vacatures slager (zelfslachtend) Veenendaal

Vacatures slager (zelfslachtend) Venlo

Vacatures slager (zelfslachtend) Vlaardingen

Vacatures slager (zelfslachtend) Westland

Vacatures slager (zelfslachtend) Zaanstad

Vacatures slager (zelfslachtend) Zeist

Vacatures slager (zelfslachtend) Zoetermeer

Vacatures slager (zelfslachtend) Zwolle

Meer steden Minder steden

slager (zelfslachtend) worden: Opleidingen tot slager (zelfslachtend)

Wil je slager (zelfslachtend) worden? Hieronder vind je de opleidingen voor de slager (zelfslachtend).

Opleidingen, cursussen en trainingen tot slager (zelfslachtend)

Er zijn geen opleidingen slager (zelfslachtend) aanwezig.


Doorgroei mogelijkheden slager (zelfslachtend)

Het beroep slager (zelfslachtend) is onderdeel van de beroepsfamilie Slagers, poeliers en vishandelaars.


Hoofd beroepsgroep slager (zelfslachtend)

Het beroep slager (zelfslachtend) valt binnen de hoofdberoepsgroep Ambachtslieden

Ambachtslieden passen specifieke technische en praktische kennis en vaardigheden toe voor het vervaardigen of onderhouden van producten of constructies. Dit soort beroepen kunnen we ook vakmannen noemen. 

Het werk wordt met de hand en/of met verschillende hulpmiddelen en gereedschappen uitgevoerd. Ambachtslieden hebben vakspecifieke vaardigheden nodig om de hoeveelheid fysieke inspanning en tijd die nodig is voor voor het werk te verminderen. Deze vaardigheden zijn ook nodig om de kwaliteit van de producten te verbeteren. De taken vereisen inzicht in alle fasen van het productieproces, de gebruikte materialen en gereedschappen en de aard en het doel van het eindproduct. 

Het opleidings- en werk- denkniveau van Ambachtslieden ligt gemiddeld genomen op VMBO tot MBO niveau. In de meeste gevallen kunnen de kennis en vaardigheden ook via werkervaring en praktische training worden opgedaan.

Voorbeeldtaken en werkzaamheden van Ambachtslieden:

  • Het bouwen, onderhouden en repareren van gebouwen en andere constructies
  • Metaal gieten, lassen en vormen
  • Het installeren en bouwen van zware metalen constructies of onderdelen
  • Het maken van machines, gereedschappen, uitrusting en andere metalen artikelen
  • Het instellen en/of bedienen van verschillende productiemachines
  • Montage, onderhoud en reparatie van industriële machines, motoren, voertuigen, elektrische instrumenten en andere apparatuur
  • Het maken van precisie-instrumenten, juwelen, huishoudelijke artikelen en ambachtelijke producten
  • Het uitvoeren van drukwerk
  • De productie en verwerking van voedingsmiddelen en diverse artikelen van hout, textiel, leer en aanverwante materialen. 

 
Het toezicht houden op andere werknemers bij de verantwoordelijkheden horen. 

Zelfstandige ambachtslieden die hun eigen bedrijf exploiteren, kunnen ook een reeks taken uitvoeren die verband houden met het beheer van het bedrijf. Dit zijn taken zoals het bijhouden van rekeningen en gegevens en klantenservice. Deze taken betreffen vormen normaal gesproken niet het belangrijkste onderdeel van het werk.

Subhoofdgroepen binnen de Ambachtslieder  

Beroepen in de hoofdgroep Ambachtslieden worden ingedeeld in de volgende subhoofdgroepen:

  • 71 Bouwarbeiders, m.u.v. elektriciens
  • 72 Metaalarbeiders en machinemonteurs
  • 73 Medewerkers drukkerij en kunstnijverheid
  • 74 Elektriciens en elektronicamonteurs
  • 75 Voedselverwerkende beroepen, houtbewerkers, kleermakers en andere ambachtslieden


Solliciteren op de functie slager (zelfslachtend)

Wanneer je gaat solliciteren voor een baan als slager (zelfslachtend) dien je te letten op welke zaken er voor dit beroep specifiek gelden. Per beroepsgroep en functie verschilt bijvoorbeeld het taalgebruik en zijn bepaalde vaardigheden voor slager (zelfslachtend) belangrijker dan voor een ander beroep. Bij een sollicitatie is jouw CV een van de belangrijkste punten waar naar wordt gekeken, naast ook jouw motivatiebrief. Sta je op het punt te gaan solliciteren als slager (zelfslachtend). Bekijk dan onze tips.

Bekijk onze CV en sollicitatietips

Is het beroep slager (zelfslachtend) iets voor je?

Zou je graag slager (zelfslachtend) willen worden? Of weet je nog niet welk beroep bij jou past? Als je wilt weten hoe je jouw eigenschappen en competenties kunt gebruiken op de arbeidsmarkt, vul dan onze beroepskeuze test in en kom erachter of een baan als slager (zelfslachtend) bij jou past.

Doe de gratis beroepskeuzetest

Ga direct naar