Keukenhulp: Salaris, Opleiding, Taken & Vaardigheden
Keukenhulp: Salaris, Opleiding, Taken & Vaardigheden
Dus je wilt misschien wel werken als Keukenhulp? Je vindt hier alles wat je moet weten wanneer je Keukenhulp wilt worden.
Informatie over omscholing, wat je gaat doen als Keukenhulp, wat je gaat verdienen, wat je moet kunnen, nieuwe banen en omschoolvacatures.
Alles over het werken als Keukenhulp
Vacatures Keukenhulp
Vacatures laden...
Wat is een Keukenhulp?
Een Keukenhulp voert ondersteunende werkzaamheden uit in een keuken. De Keukenhulp assisteert zo de koks en het andere keukenpersoneel van restaurants, hotels, cateringbedrijven of kantines en draagt hiermee bij aan het bewaken van het culinaire kwaliteitsniveau. Een Keukenhulp helpt bijvoorbeeld bij het bereiden van de gerechten door voorbereidingen te treffen als het wassen van groenten, het snijden van brood of het klaarzetten van de benodigde ingedriënten.
Ook maakt een Keukenhulp soms zelf enkele eenvoudige gerechten zoals sandwiches of sauzen en dressings. In cateringbedrijven of kantines houdt hij zich tevens bezig met bijvoorbeeld het persen van fruit en het zetten van koffie.
De Keukenhulp bewaakt de voorraden in de keuken en vult deze zo nodig aan, zodat de benodigde producten te allen tijde voor de koks binnen handbereik zijn. Wanneer een voorraad op dreigt te raken en er producten besteld moeten worden, informeert de Keukenhulp de leidinggevende hierover. Wanneer bestelde etenswaren geleverd worden is het de taak van de Keukenhulp om deze uit te pakken en op de bergen op de juiste plaats. Een belangrijke taak van de Keukenhulp, tot slot, is het schoonhouden van de werkomgeving. Zo wast hij bijvoorbeeld het kookgerei af, maakt de keukenapparatuur schoon, dweilt de vloeren en brengt het afval weg.
Past het beroep Keukenhulp bij jou?
Wil je een baan vinden die echt bij jou past? Bekijk actuele vacatures die passen bij jouw interesse, competenties en persoonlijkheid.
Bekijk jouw baansuggestiesHeb je wel eens gedacht aan?
Omscholen naar een beroep met baankansen?
Vacatures laden...
Salarisschaal Keukenhulp
Wat verdient een Keukenhulp?
Het gemiddelde salaris van een Keukenhulp in Nederland ligt tussen de € 2.371 en € 2.874 per maand, afhankelijk van ervaring en kennis. Een Senior Keukenhulp kan tot € 3.000 verdienen.
Dit salaris geldt bij een 40-urige werkweek. Bekijk ook Het gemiddelde bruto jaarsalaris en uurloon voor een Keukenhulp, of het salaris per ervaringsniveau.
Meer weten over het salaris Keukenhulp
Hoe word je een Keukenhulp?
Vaak is er, om als Keukenhulp aan de slag te gaan, geen specifieke opleiding nodig. Veel werkzaamheden kunnen in de praktijk worden geleerd. Wel is affiniteit met horeca en koken een vereiste.
Ook bestaat er een kort programma Koksopleiding Keukenhulp. Deze opleiding kan gevolgd worden via het JMW Horeca Uitzendbureau. Tijdens deze opleiding wordt onder andere aandacht besteed aan algemene voorbereidingen, vaktechnische competenties, bereiding en uitgifte, sociale competenties en presentatie en prestatie.
Opleidingen, cursussen en trainingen tot Keukenhulp
Er zijn geen opleidingen Keukenhulp aanwezig. Je kan wel verder kijken naar de opleidingen van de sector waar een Keukenhulp in werkt
Bekijk alle opleidingen HorecaInteresse en Motivatie Keukenhulp
Om je werk goed te kunnen doen moet je het leuk vinden. Je moet jouw beroep inhoudelijk interessant vinden en het moet bij jouw motivatie passen.
Competenties Keukenhulp
Een Keukenhulp heeft de volgende competenties nodig om zijn of haar beroep goed te kunnen uitoefenen.
Vaardigheden Keukenhulp
- Oog voor detail
- Zorgvuldigheid
- Nauwkeurigheid
- Zelfontwikkeling
- Concentratievermogen
- Resultaatgerichtheid
- Luistervaardigheid
- Belangstelling hebben
- Vragen stellen
- Sensitiviteit
- Harmonie creëren
- Gezamenlijk resultaat bereiken
- Doorzettingsvermogen
- Incasseringsvermogen
- Rust bewaren
Wat voor persoonlijkheid heeft een Keukenhulp nodig?
Een Keukenhulp assisteert het overige keukenpersoneel. Hij is behulpzaam, maar ook enthousiast en betrokken en doet zijn best om gewaardeerd te worden. Omdat een Keukenhulp bijdraagt aan een soepel verloop van de werkzaamheden in de keuken en op het juiste moment de helpende hand moet bieden is het belangrijk dat een keukenhulp een behulpzame huiding aanneemt (Gever).
Verder heeft de Keukenhulp een sterke behoefte om successen te behalen en gaat hij doelgericht en zelfverzekerd te werk. Hij moet gedreven zijn om zijn werk goed te verrichten. Als de Keukenhulp zijn werk niet goed doet heeft dit weer in vloed op het werk van het overige keukenpersoneel en de koks. Het is dus belangrijk dat hij zijn werk accuraat uitvoert om de gang van zaken binnen de keuken in goede banen te leiden (Succesvolle werker).
Eigenschappen Keukenhulp
- Empathie
- Behulpzaamheid
- Vriendelijkheid
- Enthousiasme
- Zelfverzekerdheid
- Ondernemendheid
Wat zijn de baankansen voor een Keukenhulp?
Als Keukenhulp is er veel ruimte om door te groeien binnen de keuken van een bedrijf. Zo kan een Keukenhulp doorgroeien naar volwaardig kok. Vaak moet hiervoor wel een opleiding of cursus gevolgd worden. Na veel ervaring opgedaan te hebben als kok kan een kKeukenhulp uiteindelijk zelfs doorgroeien tot chef-kok. Hiervoor is echter wel de nodige bijscholing en werkervaring nodig.
De arbeidsmarkt binnen de horeca is over het algemeen goed. De vacaturegraad in de horeca is hoger dan in andere bedrijfstakken. De werkgelegenheid in de horeca neemt echter, ten opzichte van de werkgelegenheid in vorige jaren in deze sector, geleidelijk af. Ondersteunende functies als die van Keukenhulp zijn dan vaak functies die als eerste wegvallen.
De actuele kans op werk voor een Keukenhulp
Het beroep Keukenhulp is onderdeel van de beroepsfamilie Keukenassistenten. De kans op werk voor de beroepsfamilie Keukenassistenten is in de huidige periode zeer goed
Baankans Keukenhulp
Deze indicatie is gebaseerd op de spanningsindicator van het UWV. De kans op werk voor de afzonderlijke beroepen binnen deze beroepsfamilie kan verschillen
Waar werkt een Keukenhulp?
Een Keukenhulp kan werkzaam zijn in allerlei bedrijven. Zo zijn er Keukenhulpen werkzaam in restaurants, cateringbedrijven of bedrijfskantines. Per bedrijf zullen de werkzaamheden verschillen. Zo zal een Keukenhulp in een restaurant andere werkzaamheden verrichten dan in een kantine. Bedrijven waar hij werkzaam is zijn bij uitstek profit bedrijven. Ook zijn dit vooral de grotere bedrijven. In een klein restaurant of bistro zullen ondersteunende werkzaamheden als het wassen en snijden van groenten door de koks zelf gedaan worden en zal er waarschijnlijk geen Keukenhulp werkzaam zijn.
Met wie werkt een Keukenhulp samen?
Een Keukenhulp staat onder directe leiding van de leidinggevende in de keuken. Dit is in de meeste gevallen de chef-kok. Deze leidinggevende geeft hem taken en aanwzijgingen met betrekking tot de uitvoering hiervan. Naast de chefkok werkt de Keukenhulp samen met al het overige keukenpersoneel. Zo snijdt de Keukenhulp bijvoorbeeld groenten voor een kok en wast af, zodat de kok de gerechten op schoon servies kan serveren. Hij helpt waar nodig is in de keuken en ondersteunt zo verschillende keukenmedewerkers.
- Chef-kok
- Sous-chef
- Zelfstandigwerkend kok
Verwante beroepen Keukenhulp:
Opleiding: MBO
Baankans: Goed
Baankans
Opleiding: MBO
Baankans: Onbekend
Baankans
Alles over het beroep Keukenhulp in één oogopslag
Sector:
Beroepsgroep:
Competenties:
Persoonstype:
Netwerk:
- Chef-kok
- Sous-chef
- Zelfstandigwerkend kok
Opleidingsniveau:
Salarisindicatie:
- Van €2371 tot €3000