Caféhouder: Salaris, Opleiding, Taken & Vaardigheden
Caféhouder: Salaris, Opleiding, Taken & Vaardigheden
Dus je wilt misschien wel werken als Caféhouder? Je vindt hier alles wat je moet weten wanneer je Caféhouder wilt worden.
Informatie over omscholing, wat je gaat doen als Caféhouder, wat je gaat verdienen, wat je moet kunnen, nieuwe banen en omschoolvacatures.
Alles over het werken als Caféhouder
Vacatures Caféhouder
Vacatures laden...
Wat is een Caféhouder?
Een Caféhouder is eigenaar van een café en is eindverantwoordelijk voor de bedrijfsvoering. De precieze bezigheden van de Caféhouder hangen af van de grootte van zijn bedrijf. Heeft de Caféhouder een klein bedrijf, dan zal hij weinig personeel in dienst hebben en bijna alles zelf doen. Heeft de Caféhouder een groter bedrijf, dan kan hij bepaalde taken overlaten aan bijvoorbeeld barpersoneel en kan hij zich voornamelijk toeleggen op leidinggevende taken.
Een Caféhouder houdt zijn doelen altijd voor ogen. De Caféhouder streeft naar zo veel mogelijk winst en stemt zijn beleid daarop af. De Caféhouder zorgt er dus voor dat de doelstellingen die hij in een ondernemingsplan heeft vastgesteld, worden nageleefd. De Caféhouder bewaakt zowel commerciële, financiële en operationele doelen. Ook voert hij een bepaald personeelsbeleid.
Voornamelijk in kleine bedrijven zal de Caféhouder vaak zelf achter de bar staan. Met name in grote cafés heeft de Caféhouder tevens managementfuncties. Hij houdt toezicht en stuurt bij waar nodig. De Caféhouder heeft een brede kennis over alle processen en werkzaamheden binnen zijn bedrijf. Hij ziet waar zich problemen voordoen en lost deze op.
De Caféhouder bepaalt hoeveel personeel hij nodig heeft, gaat naar hen op zoek en stelt hen aan. Ook ontslaat hij personeelsleden als dat nodig is. De Caféhouder is ook verantwoordelijk voor een juiste administratie. Als de Caféhouder een klein bedrijf heeft, bestelt hij bovendien zelf nieuwe voorraden.
Past het beroep Caféhouder bij jou?
Wil je een baan vinden die echt bij jou past? Bekijk actuele vacatures die passen bij jouw interesse, competenties en persoonlijkheid.
Bekijk jouw baansuggestiesHeb je wel eens gedacht aan?
Omscholen naar een beroep met baankansen?
Vacatures laden...
Salarisschaal Caféhouder
Wat verdient een Caféhouder?
Het gemiddelde salaris van een Caféhouder in Nederland ligt tussen de € 2.446 en € 4.489 per maand, afhankelijk van ervaring en kennis. Een Senior Caféhouder kan tot € 5.000 verdienen.
Dit salaris geldt bij een 40-urige werkweek. Bekijk ook Het gemiddelde bruto jaarsalaris en uurloon voor een Caféhouder, of het salaris per ervaringsniveau.
Meer weten over het salaris Caféhouder
Hoe word je een Caféhouder?
Caféhouders hebben meestal een horecaopleiding gedaan, zoals de MBO-opleiding Horecaondernemer of de HBO-opleiding Hoger Hotelonderwijs. Na het afronden van één van deze studies kan iemand een eigen horecabedrijf starten, zoals een café. Er bestaan ook cursussen die zich specifiek richten op het cafébedrijf.
Niet alle caféhouders hebben een horecaopleiding gevolgd. Zij hebben dan praktijkervaring opgedaan bij een horecabedrijf en zijn uiteindelijk voor zichzelf begonnen. Caféhouders dienen in het bezit te zijn van een Verklaring Sociale Hygiëne en het Certificaat Basisvakbekwaamheid Horeca.
Opleidingen, cursussen en trainingen tot Caféhouder
Er zijn geen opleidingen Caféhouder aanwezig. Je kan wel verder kijken naar de opleidingen van de sector waar een Caféhouder in werkt
Bekijk alle opleidingen HorecaInteresse en Motivatie Caféhouder
Om je werk goed te kunnen doen moet je het leuk vinden. Je moet jouw beroep inhoudelijk interessant vinden en het moet bij jouw motivatie passen.
Competenties Caféhouder
Een Caféhouder heeft de volgende competenties nodig om zijn of haar beroep goed te kunnen uitoefenen.
Vaardigheden Caféhouder
- Overzicht hebben
- Leiderschap
- Uitdrukkingsvaardigheid
- Motivatie
- Tegenslagen verwerken
- Stressbestendig
- Cijfermatigheid
- Onderhandelen
- Rekenvaardigheid
- Vriendelijkheid
- Respectvol
- Dienstverlenendheid
- Besluitvaardigheid
- Delegeren
- Motiveren
- Ambitie
- Doorzettingsvermogen
- Durf
- Voorbereiden
- Gestructureerd werken
- Prioriteiten stellen
- Luistervaardigheid
- Spontaniteit
- Sociaal gevoel
Wat voor persoonlijkheid heeft een Caféhouder nodig?
Persoonstypen die passen bij een Caféhouder zijn Baas en Waarnemer.
Vaak heeft een Caféhouder personeel in dienst. Hij moet hen begeleiden en aansturen en heeft dus leidinggevende capaciteiten nodig. De Caféhouder motiveert de werknemers, leidt alles in goede banen en zorgt dat de (financiële) doelen worden behaald. De Caféhouder is stabiel, stressbestendig en direct (Baas).
Tevens heeft een Caféhouder toezicht over de processen in zijn bedrijf. Voornamelijk als de Caféhouder geen manager in dienst heeft, moet hij alles goed waarnemen en inspringen waar dat nodig is. De Caféhouder dient dus analytisch en inzichtelijk te zijn (Waarnemer).
Eigenschappen Caféhouder
- Overwicht
- Gedrevenheid
- Zelfverzekerdheid
- Waarnemendheid
- Gedetailleerdheid
- Leergierigheid
Wat zijn de baankansen voor een Caféhouder?
De horeca staat onder druk wegens de economische crisis. Het kan dus lastig zijn om in deze tijden een goedlopend bedrijf op te starten.
Een Caféhouder kan bij succes zijn bedrijf uitbreiden, een groter bedrijf opstarten of meerdere vestigingen opzetten.
De actuele kans op werk voor een Caféhouder
Het beroep Caféhouder is onderdeel van de beroepsfamilie Managers café, fastfoodrestaurants en snackbars. De kans op werk voor de beroepsfamilie Managers café, fastfoodrestaurants en snackbars is in de huidige periode zeer goed
Baankans Caféhouder
Deze indicatie is gebaseerd op de spanningsindicator van het UWV. De kans op werk voor de afzonderlijke beroepen binnen deze beroepsfamilie kan verschillen
Waar werkt een Caféhouder?
Een Caféhouder kan ervoor kiezen een klein, middelgroot of groot bedrijf op te zetten. Richt de Caféhouder een klein bedrijf op, dan kan hij, eventueel met een partner, zelf de zaak runnen. Richt hij een groter bedrijf op, dan kan hij personeel aanstellen die hem bepaalde taken uit handen nemen.
Tevens maakt de Caféhouder beslissingen wat betreft de aankleding van het pand, het aanbod en het personeel. Steeds houdt de Caféhouder zijn doelen en doelgroep voor ogen. Hij kan zich onderscheiden door middel van bijvoorbeeld speciale aanbiedingen en thema-avonden. Al dit soort beslissingen bepalen het soort bedrijf dat de Caféhouder heeft.
Met wie werkt een Caféhouder samen?
Het netwerk van een Caféhouder hangt voor een groot deel af van de grootte van zijn bedrijf. Heeft de Caféhouder een groot bedrijf, dan heeft hij personeel in dienst. Met de Manager spreekt hij over de beleidsuitvoering en verbeterpunten. De Caféhouder en/of de Manager stuurt Serveersters en Bartenders aan. Natuurlijk komt de Caféhouder ook in contact met klanten en leveranciers van dranken en (eventueel) hapjes.
- Manager
- Serveerster
- Bartender
- Leveranciers
- Klanten
Verwante beroepen Caféhouder:
Opleiding: MBO HBO
Baankans: Onbekend
Baankans
Opleiding: MBO
Baankans: Zeer goed
Baankans
Opleiding: MBO HBO
Baankans: Onbekend
Baankans
Alles over het beroep Caféhouder in één oogopslag
Sector:
Beroepsgroep:
Netwerk:
- Manager
- Serveerster
- Bartender
- Leveranciers
- Klanten
Salarisindicatie:
- Van €2446 tot €5000