Manager horeca: Salaris, Opleiding, Taken & Vaardigheden
Manager horeca: Salaris, Opleiding, Taken & Vaardigheden
Dus je wilt misschien wel werken als Manager horeca? Je vindt hier alles wat je moet weten wanneer je Manager horeca wilt worden.
Informatie over omscholing, wat je gaat doen als Manager horeca, wat je gaat verdienen, wat je moet kunnen, nieuwe banen en omschoolvacatures.
Alles over het werken als Manager horeca
Vacatures Manager horeca
Vacatures laden...
Wat is een Manager horeca?
De manager Horeca geeft leiding aan een groep werknemers die werkzaam zijn in de Horeca. De manager Horeca zorgt ervoor dat de mensen die onder hem/haar werken goed begeleid worden en stuurt ze aan in hun werk.
Een Horeca Manager kan je in verschillende specialisaties tegenkomen:
- Hotel Manager
- Restaurant Manager
- Catering Manager
- Manager Bedrijfsrestaurant
Past het beroep Manager horeca bij jou?
Wil je een baan vinden die echt bij jou past? Bekijk actuele vacatures die passen bij jouw interesse, competenties en persoonlijkheid.
Bekijk jouw baansuggestiesWat doet een Manager horeca?
Hij kan een horeca gelegenheid managen of meerdere. Ook als er problemen zijn op de werkvloer springt de manager Horeca in en lost deze problemen aan. De manager Horeca is daarbij verantwoordelijk voor het team zelf. De manager Horeca mag mensen aannemen en ontslaan. Wel moet de manager Horeca ten alle tijden verantwoording afleggen aan de directeur van het bedrijf. Maar de manager Horeca krijgt wel veel eigen verantwoordelijkheden waaronder het aansturen van het personeel.
Ook houdt de manager Horeca zich bezig met het klanten bestand. Dit houdt in dat de manager Horeca de band met de klanten moet behouden. Dit kan betekenen dat er vragen beantwoord moeten worden van de klant maar ook het contact met nieuwe klanten valt onder de verantwoordelijkheid van de manager Horeca. De manager Horeca is ook verantwoordelijk voor een bepaalde begroting die meestal per jaar wordt bekeken. Hier hoort een budget bij waar de manager Horeca zorg voor draagt.
Tevens moeten er bepaalde doelen gehaald worden om de begroting aan het einde van het werkjaar kloppend te krijgen. De manager Horeca moet hier zeer veel aandacht aan besteden en hier heel nauwkeurig mee omgaan. Als de manager Horeca het gevoel heeft dat er bepaalde zaken mis gaan in deze begroting, zal de manager Horeca hier meteen op moeten anticiperen. Ook hiervoor geldt dat er ten alle tijden verantwoordelijkheid moet worden afgedragen door de manager Horeca naar de directeur van de Horeca gelegenheid.
Heb je wel eens gedacht aan?
Omscholen naar een beroep met baankansen?
Vacatures laden...
Salarisschaal Manager horeca
Wat verdient een Manager horeca?
Het gemiddelde salaris van een Manager horeca in Nederland ligt tussen de € 3.500 en € 5.500 per maand, afhankelijk van ervaring en kennis. Een Senior Manager horeca kan tot € 6.000 verdienen.
Dit salaris geldt bij een 40-urige werkweek. Bekijk ook Het gemiddelde bruto jaarsalaris en uurloon voor een Manager horeca, of het salaris per ervaringsniveau.
Meer weten over het salaris Manager horeca
Hoe word je een Manager horeca?
Om manager Horeca te worden is het vooral belangrijk dat iemand het leiding geven in zich heeft. Als dit niet het geval is, dan maakt iemand sowieso geen kans om een baan als manager te krijgen. Verder is er een aantal opleidingen wat goed aansluit bij een functie als manager. Zo zou de manager Horeca de opleiding HEAO kunnen doen. Dit is een HBO opleiding die staat voor ‘Hoger Economisch en Administratief Onderwijs’. Als manager heb je namelijk vrijwel altijd te maken met een begroting waar een economische en administratieve opleiding goed voor opleidt.
Echter, het leidinggevende zelf, kun je niet leren maar moet tot een van de eigenschappen behoren van de manager Horeca. Verder is het vaak zo dat een toekomstig manager al werkzaam is in een bepaalde sector voordat hij/zij daar manager wordt. Het is zaak dat de directeur opmerkt dat iemand het in zich heeft en dan is het handig dat diegene ook kennis heeft van de branche waar hij/zij in gaat managen. De manager Horeca zou dan dus een opleiding genoten moeten hebben die te maken heeft met het werk in de zorg om vervolgens manager te worden.
Opleidingen Manager horeca
Interesse en Motivatie Manager horeca
Om je werk goed te kunnen doen moet je het leuk vinden. Je moet jouw beroep inhoudelijk interessant vinden en het moet bij jouw motivatie passen.
Competenties Manager horeca
Een Manager horeca heeft de volgende competenties nodig om zijn of haar beroep goed te kunnen uitoefenen.
Vaardigheden Manager horeca
- Prioriteiten stellen
- Beslissingen nemen
- Afwegen
- Voorbereiden
- Gestructureerd werken
- Analytisch vermogen
- Initiatief ontplooien
- Inzicht in omgeving
- Integriteit
- Zelfbeheersing
- Bemiddelingskracht
- Overzicht hebben
- Leiderschap
- Uitdrukkingsvaardigheid
- Vriendelijkheid
- Respectvol
- Dienstverlenendheid
- Besluitvaardigheid
- Delegeren
- Motiveren
- Stimuleren
- Overtuigingskracht
- Positiviteit
- Luistervaardigheid
- Spontaniteit
- Sociaal gevoel
- Doorzettingsvermogen
- Incasseringsvermogen
- Rust bewaren
Wat voor persoonlijkheid heeft een Manager horeca nodig?
De manager Horeca moet een goede waarnemer zijn. Hij/zij moet op kunnen merken wanneer iemand in het team niet goed functioneert om hier meteen op te kunnen anticiperen. Ook moet de manager Horeca goed kunnen zien wanneer de begroting niet gehaald gaat worden of het bedrijf over het budget heen gaat. Ook dit heeft te maken met goed kunnen waarnemen. Daarbij moet de manager Horeca een goede leidinggevende zijn om mensen aan te kunnen sturen zowel in wat ze doen als in hoe ze het doen. De manager Horeca moet dit charisma uitstralen op de werkvloer zodat iedereen hem/haar serieus neemt. Alleen zo zal hij/zij goed kunnen functioneren als leidinggevende en zullen mensen naar hem/haar luisteren.
Eigenschappen Manager horeca
- Zelfverzekerdheid
- Overwicht
- Gedrevenheid
- Enthousiasme
- Ondernemendheid
- Waarnemendheid
- Gedetailleerdheid
- Leergierigheid
Wat zijn de baankansen voor een Manager horeca?
Het arbeidsperspectief voor de manager Horeca is redelijk goed. Er zijn veel bedrijven in deze sector en alle bedrijven hebben behoefte aan goede managers. Als de manager Horeca al bekend is of werkzaam is in de sector en beschikt over de juiste kwaliteiten is het vrij makkelijk om door te stromen naar een management functie. Als de manager Horeca eenmaal werkzaam is als manager, en het gaat allemaal goed dan zal de manager Horeca meer verantwoordelijkheid krijgen.
Dit vertaalt zich in het hogere budget waar de manager Horeca over moet waken en in het aantal mensen dat de manager Horeca leiding geeft. Ook vertaalt dit zich in het salaris wat zal stijgen. Als de manager Horeca de hoogste functie heeft bekleed als manager en het bedrijf heeft behoefte aan een nieuwe directeur dan zal de manager Horeca hiervoor in aanmerking kunnen komen. Echter, de manager Horeca maakt alleen een kans als hij/zij voldoende ervaring heeft opgebouwd in de sector en zich voldoende heeft bewezen.
De actuele kans op werk voor een Manager horeca
Het beroep Manager horeca is onderdeel van de beroepsfamilie Managers restaurant. De kans op werk voor de beroepsfamilie Managers restaurant is in de huidige periode zeer goed
Baankans Manager horeca
Deze indicatie is gebaseerd op de spanningsindicator van het UWV. De kans op werk voor de afzonderlijke beroepen binnen deze beroepsfamilie kan verschillen
Waar werkt een Manager horeca?
Horeca ondernemeningen zijn altijd profit organisaties dus de manager horeca zal dan ook voor een dergelijke organisatie werken.
Met wie werkt een Manager horeca samen?
De manager Horeca heeft veel te maken met het personeel waar hij/zij leiding aan geeft. De hele dag zullen er mensen uit het team naar de manager Horeca komen met vragen die de manager Horeca moet beantwoorden of problemen die de manager Horeca moet oplossen. Tevens heeft de manager Horeca veel te maken met klanten. De manager Horeca behoudt de relaties met de klanten en heeft het eerste contact moment met nieuwe klanten. Zowel via de mail als met zakelijke afspraken is dit contact er en de manager Horeca zal hier veel tijd en aandacht in moeten stoppen. Tot slot is er veel contact met de directeur van de afdeling. De manager Horeca moet namelijk ten alle tijden verantwoording afleggen aan hem of haar dus er zullen veel contactmomenten zijn.
- Personeel
- Klanten
- directeur
Verwante beroepen Manager horeca:
Opleiding: MBO HBO
Baankans: Gemiddeld
Baankans
Opleiding: MBO
Baankans: Zeer goed
Baankans
Opleiding: HBO
Baankans: Gemiddeld
Baankans
Opleiding: HBO
Baankans: Goed
Baankans
Opleiding: MBO HBO
Baankans: Goed
Baankans
Alles over het beroep Manager horeca in één oogopslag
Beroepsgroep:
Persoonstype:
Netwerk:
- Personeel
- Klanten
- directeur
Salarisindicatie:
- Van €3500 tot €6000