Theesommelier: Salaris, Opleiding, Taken & Vaardigheden
Theesommelier: Salaris, Opleiding, Taken & Vaardigheden
Dus je wilt misschien wel werken als Theesommelier? Je vindt hier alles wat je moet weten wanneer je Theesommelier wilt worden.
Informatie over omscholing, wat je gaat doen als Theesommelier, wat je gaat verdienen, wat je moet kunnen, nieuwe banen en omschoolvacatures.
Alles over het werken als Theesommelier
Vacatures Theesommelier
Vacatures laden...
Wat is een Theesommelier?
Een theesommelier is een kenner van thee en is vaak werkzaam in een luxe café, restaurant, croissanterie, broodjeshuis of andere eetgelegenheid. De theesommelier heeft zich gespecialiseerd in thee en alle thee-en-spijs combinaties.
Er zijn ook Theesommeliers die training of advies geven, boeken schrijven en theeproeverijen geven. Er zijn bijvoorbeeld ook Nederlands kampioenschappen Theesommelier en sommige winnaaer weten daarmee zichzelf als Top-theesommelier op de kaart te zetten waardoor ze als zelfstandig Theesommelier rond kunnen komen.
Past het beroep Theesommelier bij jou?
Wil je een baan vinden die echt bij jou past? Bekijk actuele vacatures die passen bij jouw interesse, competenties en persoonlijkheid.
Bekijk jouw baansuggestiesWat doet een Theesommelier?
De theesommelier koopt en slaat de thee in, maakt een theekaart en geeft de gasten van het bedrijf waarin hij werkt passend theeadvies. De sommelier geeft aan welke thee het beste bij welk gerecht (of broodje e.d.) gedronken kan worden, drinkt eventueel voor en kan de gasten over de oorsprong en de soorten thee vertellen.
De theesommelier is in het bedrijf waarvoor hij werkt verantwoordelijk voor alle werkzaamheden die met thee te maken hebben. Hij kent zowel alle gerechten op de kaarten als alle soorten thee die er in het bedrijf geserveerd worden. Daarnaast heeft de theesommelier verstand van de afkomst van de thee (hoe de thee geplukt is, waar deze vandaan komt e.d.) en het belang van juiste temperaturen en sterkte van de thee. Hierdoor weet hij welke thee het beste bij welk gerecht geserveerd kan worden om zo de klanten een goed advies te geven over de ideale thee-en-spijs combinatie.
Het kan dus ook voorkomen dat een Theesommelier cursussen en workshops geeft. Dat kan zijn in loondienst, maar meestal is dit weggelegd voor de ondernemers onder de Theesommeliers.
Heb je wel eens gedacht aan?
Omscholen naar een beroep met baankansen?
Vacatures laden...
Salarisschaal Theesommelier
Wat verdient een Theesommelier?
Het gemiddelde salaris van een Theesommelier in Nederland ligt tussen de € 2.500 en € 3.700 per maand, afhankelijk van ervaring en kennis. Een Senior Theesommelier kan tot € 4.000 verdienen.
Dit salaris geldt bij een 40-urige werkweek. Bekijk ook Het gemiddelde bruto jaarsalaris en uurloon voor een Theesommelier, of het salaris per ervaringsniveau.
Meer weten over het salaris Theesommelier
Hoe word je een Theesommelier?
Er is in Lyon, Frankrijk, een officiële thee school; de School of Tea. Hier kan de beginnende theesommelier tot theesommelier opgeleid worden. Op deze school leert hij alles over de verschillende soorten thee en waar deze soorten vandaan komen. Ook leert hij over de verschillende smaakdimensies en hoe je de thee het beste kunt proeven. De oplediing tot theesommelier duurt vier modules.
Daarnaast zijn er in Nederland verschillende cursussen waar andere (ervaren) theesommeliers de beginnende theesommelier alles leert over het vak.
Opleidingen Theesommelier
Interesse en Motivatie Theesommelier
Om je werk goed te kunnen doen moet je het leuk vinden. Je moet jouw beroep inhoudelijk interessant vinden en het moet bij jouw motivatie passen.
Competenties Theesommelier
Een Theesommelier heeft de volgende competenties nodig om zijn of haar beroep goed te kunnen uitoefenen.
Vaardigheden Theesommelier
- Zorgvuldigheid
- Oog voor detail
- Nauwkeurigheid
- Gestructureerd werken
- Accuratesse
- Vernieuwend zijn
- Verbeeldingskracht
- Creatief denken
- Vriendelijkheid
- Respectvol
- Dienstverlenendheid
- Analyseren
- Evalueren
- Redeneren
- Luistervaardigheid
- Belangstelling hebben
- Vragen stellen
- Helder communiceren
- Inlevingsvermogen
- Taalkennis
Wat voor persoonlijkheid heeft een Theesommelier nodig?
De theesommelier werkt accuraat en analytisch en moet een grote schat aan theekennis hebben. De theesommelier moet zich verdiepen in de verschillende smaken en soorten thee en hun afkomst om zo de juiste thee-en-spijs combinatie te kunnen creëren. Hiervoor moet de theesommelier een goede waarnemer zijn.
Omdat er voor het beroep van theesommelier veel vaardigheden benodigd zijn moet de theesommelier van alle markten thuis zijn. Zo moet hij weten welke thee hij in moet slaan, hoe hij een passende theekaart kan maken en welk advies hij aan de gasten moet geven. Daarnaast moet de theesommelier zich ook goed kunnen presenteren en naar de klanten kunnen luisteren. De theesommelier is voor en buiten het zicht van de gasten het visitekaartje met betrekking tot de thee en moet daarom ten alle tijde accuraat aan het werk zijn om zo de klanten goed van dienst te kunnen zijn en ze een passend theeadvies te kunnen geven. (succesvolle werker).
Eigenschappen Theesommelier
- Enthousiasme
- Zelfverzekerdheid
- Ondernemendheid
- Waarnemendheid
- Gedetailleerdheid
- Leergierigheid
Wat zijn de baankansen voor een Theesommelier?
Wanneer men werkt als theesommelier zijn er binnen het bedrijf op het gebied van theekennis weinig doorgroeimogelijkheden; de theesommelier staat binnen het bedrijf al aan de top van de theekennis. Wel kan het zo zijn dat de theesommelier meer taken binnen het bedrijf op zich neemt en zo meer verantwoordelijkheden krijgt.
Naast het werken in een eetgelegenheid kan de theesommelier ook aan de slag bij andere bedrijven binnen de theebranche of kan hij cursussen opstellen en geven aan andere, beginnende theesommeliers.
De actuele kans op werk voor een Theesommelier
Het beroep Theesommelier is onderdeel van de beroepsfamilie Medewerkers bediening horeca. De kans op werk voor de beroepsfamilie Medewerkers bediening horeca is in de huidige periode zeer goed
Baankans Theesommelier
Deze indicatie is gebaseerd op de spanningsindicator van het UWV. De kans op werk voor de afzonderlijke beroepen binnen deze beroepsfamilie kan verschillen
Waar werkt een Theesommelier?
De theesommelier is werkzaam in een restaurant, café, croissanterie, broodjeshuis of andere eetgelegenheid.
Met wie werkt een Theesommelier samen?
De theesommelier werkt nauw samen met de andere mensen die in het bedrijf werkzaam zijn. Hij overlegt met de chefkok (of de mensen die de broodjes samenstellen) welke gerechten op de kaart komen te staan om zo een passende theekaart samen te kunnen stellen.
Daarnaast werkt de theesommelier voor de klanten die in het bedrijf komen eten. Hij kijkt naar de gerechten die ze hebben bestelt, vertelt over de verschillende soorten thee en geeft ze een passend theeadvies.
- Andere mensen binnen het bedrijf
Verwante beroepen Theesommelier:
Opleiding:
Baankans: Zeer goed
Baankans
Alles over het beroep Theesommelier in één oogopslag
Sector:
Beroepsgroep:
Competenties:
Persoonstype:
Netwerk:
- Andere mensen binnen het bedrijf
Opleidingsniveau:
Salarisindicatie:
- Van €2500 tot €4000